En mixiote, al mojo de ajo, hamburguesa y chistorra, se puede degustar la carne de este animal. Artículos de piel forman parte de la oferta. Xochimilco es una alcaldía rica en gastronomía. En esta ocasión, cunicultures de la región ofrecen una extensa variedad de platillos elaborados con carne de conejo. Entre ellas, destacan: en salsa…